Szef kuchni
– zarządzanie i organizacja pracy kuchni
– tworzenie oraz rozwijanie menu w oparciu o kuchnię polską,
– nadzór nad jakością przygotowywanych potraw,
– organizacja pracy przy obsłudze imprez okolicznościowych i cateringów,
– zarządzanie zespołem kuchennym oraz jego rozwój,
– kontrola kosztów, zamówień i gospodarki magazynowej,
– dbanie o standardy higieny i bezpieczeństwa pracy.
– doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Zastępcy Szefa Kuchni,
– umiejętność zarządzania zespołem,
– dobra organizacja pracy i samodzielność,
– znajomość kuchni polskiej,
– kreatywność, odpowiedzialność i zaangażowanie,
– znajomość zasad HACCP.
– stabilne zatrudnienie,
– atrakcyjne wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia i zaangażowania,
– realny wpływ na rozwój restauracji i ofertę gastronomiczną,
– możliwość realizacji własnych pomysłów i budowania marki lokalu,
– pracę w przyjaznej atmosferze i zespole nastawionym na współpracę.