Szef Kuchni - Hotel Kozi Gród, Pomlewo (okolice Gdańska)
Zakres obowiązków:
• zarządzanie pracą kuchni i zespołu
• tworzenie menu (kuchnia regionalna i sezonowa)
• kontrola jakości i kosztów
• organizacja pracy podczas eventów i wesel
Nasze wymagania:
• doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni lub Sous Chefa
• dobra organizacja pracy i umiejętność zarządzania zespołem
• kreatywność i zamiłowanie do gotowania
• dyspozycyjność (praca głównie weekendowa)
To oferujemy:
• pracę w klimatycznym miejscu w sercu natury
• dużą samodzielność i realny wpływ na rozwój kuchni
• stabilne warunki współpracy
• możliwość realizacji własnych pomysłów kulinarnych